- Chè vừng đen là 1 món ăn ngon bổ và đẹp cho da vì vậy cách nấu chè vừng đen như thế nào ?
Vừng đen: ( còn được là mè đen )
- Được biết với công dụng làm đẹp da và lợi cho tim mạch, chứa protein, folic, thiếu máu, và giúp cho mượt tóc, chóng mặt và tốt cho hệ tiệu hóa
Nguyên liệu cần có:
- Vừng đen 100gam
- Đường 100 gam
- Nếp 100 gam
- Sữa đặc 1 hộp
Cách làm món chè vừng đen như sau:
Bước thứ 1: Chúng ta xử lý vừng đen với nước
- Tiếp theo để lên chảo rang thơm
- Sau đó chúng ta cho vừng lên xay lúc vừng khô
- Lưu ý xay cho mịn vừng nha
Bước thứ 2: Xử lý nếp, xay thành bộ lúc khô
- Mang bột nếp lên chảo rang cho đến khi vàng nhớ lưu ý để lửa nhỏ bạn nhé
Bước 3 như sau: Rang bột
- Mang bột nếp trộn đều với bột vừng đen
- Nếu cần thiết hãy lọc qua một cái rây cho đến khi bột mịn
- Thêm lượng đường tùy theo bạn muốn ngọt bao nhiêu
- Và sau cùng trộn đều bột vừng đen và bột nếp chung với đường
Bước 4 như sau:
- Khi ăn hãy mút ra khoảng 1-2 muỗng vừng đen và pha với 1 lượng nước nóng cho vừa ăn để cho bột quánh lại là được
- Để phần nước đã trộn hỗn hợp với bột để vào nồi rồi đun sôi vặn lửa nhỏ đợi cho gần sôi bạn hãy cho ½ cốc sữa thôi sau đó cho ra ly và thưởng thức nhé
- Vậy là bạn đa có cho mình 1 ly chè vừng bổ dưỡng và thơm ngon.
Cách bảo quản:
- Phần bột khô các bạn để vào lọ thủy tinh đậy kín tránh nơi ẩm ướt để dễ bảo quản
Trường hợp máy xay nhà bạn không có chức năng xay bột:
- Mách nhỏ mẹo cho bạn:
- Bạn nên để vào 1 lượng nước hòa với bột nếp và vừng đen sau đó bạn hãy nhấn nút xay bạn nhé
- Sau đó bạn cho nước vừng vào chảo rồi rang lên cho đến khi khô lại là được
Hạn chế: Với cách làm này sẽ không bảo quản được do bột đã có nước nên khó bảo quản tại lọ thủy tinh
Các bạn nên lưu ý:
- Tránh sạn khi mua vừng đen các bạn nên rửa vừng qua nước để cho sạch nha cho ráo nước hả bắt lên nồi
- Bột nếp xay sẵn ở chợ hoặc xay ở nhà cùng được
- Bột nếp tỉ lệ nhiều hay ít do bạn muốn món chè vừng đen của mình đặc sánh hay không nha
- Ngoài ra lượng nước đổ vào quyết định đọ loãng hay đặc của món chè nữa đó
- Xay vừng bạn hoàn toàn có thể xay cùng các hạt khác nha
- Xay bột khô các bạn co thể để vào lọ thuỷ tinh để dùng dần
Qua các bước chuẩn bị cũng như cách nấu chè vừng đen như trên chúc các bạn thực hiện tốt món chè vừng đen ngon bổ rẻ và có lợi cho sức khỏe cho các thành viên trong gia đình mình nha. Công dụng là miễn bàn. Chúc các bạn thực hiện thành công cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi.
Share this
Related Posts
Đạp xe mỗi ngày có tác dụng gì cho sức khỏe?Đạp xe có tác dụng gì:Cùng chúng tôi xem các thông tin sau để biết lợi ích và đạp xe có tác dụng gì ? Xét về lợi ích:-
Mẹ ăn gì để con bú tăng cân nhanh và hiệu quả nhấtLâu nay chúng ta đã từng nghe thấy sữa mẹ là nguồn thức ăn tốt nhất để duy trì sự phát triển của trẻ nhỏ. Đây chính là 
Sau sinh kiêng cầm chổi quét nhà đúng hay sai?Việc kiêng cữ sau sinh luôn là chủ đề được các bà mẹ quan tâm. Hiện nay vấn đề này đang có 2 luồng tư tưởng có phần giố
Học đàn piano có lâu không?Học đàn piano có lâu không? Mất bao lâu thì chơi được?... Dường với những ai chuẩn bị học hay vừa tham gia học đều thắc
EmoticonEmoticon