Thứ nhất, là những lợi ích từ sữa đậu nành đối với sức khoẻ của chúng ta. Tác dụng của sữa đậu nành có 7 lợi ích trước mắt như:
1.Chống lão hoá.
Sữa đậu nành có chứa các acid béo omega – 3 và omega – 6 cũng như chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các mạch máu bị tổn thương hay xuất huyết khi các chất trên tác dụng vào miêm mạc mạch máu và bảo vệ các tế bào niêm mạc khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Vì sự tấn công của các gốc tự do là nguyên nhân gây nên lão hóa và chứa nhiều cholesterol. Chưa kể sữa đậu nành còn giúp lưu thông mạch máu một cách linh hoạt giúp ổn định được sự thay đổi của huyết áp.
2. Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Đậu nành có chứa chất béo bão hòa và không có chorestorl. Nếu trong cơ thể chứa lượng chất chorestorl càng cao thì sẽ dẫn đến những chứng bệnh về tim mạch. Vì vậy, sữa đậu nành là lựa chọn tốt nhất cho những người mắc chứng bệnh liên quan đến tim mạch.
Đọc thêm: Các cách trị ho cho trẻ hiệu quả
3. Dưỡng da.
Bên cạnh uống sữa, bạn cũng có thể lấy sữa đậu nành để rửa mặt, cũng là cách dưỡng da trắng nhằm làm giảm nguy cơ lão hoá cho da.
4. Giảm cân.
Sữa đậu nành tự nhiên chứa lượng đường thấp, các chất cid béo không bão hòa đơn có tác dụng giảm hấp thụ chất béo của đường ruột giúp giảm nguy cơ tăng cân.
5. Chống bệnh ung thư.
Trong sữa đậu nành có một nguồn giàu phytoestrogen làm giảm nồng độ testosterone cũng đồng thời làm giảm nguy cơ của các căn bệnh ung thư.
6. Ngăn ngừa triệu chứng tiền mãn kinh.
Phụ nữ sau mãn kinh có biểu hiện dễ dàng thay đổi tâm trạng, bị mất ngủ, tâm lý bị rối loạn và dễ bị trầm cảm, nguy cơ mắc bệnh tim, bệnh béo phì, đường huyết. Trong sữa đậu nành, có các chất phytoestrogen thể thay thế chất estrogen làm giảm các triệu chứng mạ kinh ở phụ nữ.
7. Trị bệnh loãng xương.
Chất Phytoestrogen có trong đậu nành có thể giúp thúc đẩy sự hấp thụ canxi của cơ thể dẫn đến việc là giảm các bệnh về xương.
Thứ hai, ngoài các lợi ích của sữa đậu nành mang lại thì cũng có những cái hại đáng để mọi người cần lưu ý.
1. Không phải ai cũng có thể sử dụng sữa đậu nành
Những người có triệu chứng thận hư, đi tiểu đêm nhiều, di tinh,… không nên sử dụng sữa đậu nành vì sữa đậu nành có tính thiên hàn, hoạt lợi gây đầy bụng, ợ chua, ợ hơi, dễ bị đi ngoài sau khi uống.
2. Cần đun sôi sữa đậu nành trước khi uống
Sữa đậu nành có chứa chất hạn chế men saponin, trypsin và một số hoạt chất không có lợi cho cơ thể. Vì vậy cần đun sôi sữa đầu nành trước khi uống để phòng tránh các tình trạng đau bụng, buồn nôn, nặng hơn là ngộ độc thực phẩm.
3. Uống khi đói.
Sữa đậu nành khi uống bụng đói sẽ khiến protein trong sữa biến thành nhiệt lượng và tiêu hao mất vì lẽ đó sẽ không mang lại các tác dụng bồi bổ cho cơ thể.
4. Không nên uống quá nhiều sữa đậu nành 1 lúc
Việc uống quá nhiều sữa đậu nành 1 lúc sẽ dẫn đến tình trạng đau bụng, các chất dinh dưỡng không được hấp thụ dẫn đến quá trình tiêu hoá của cơ thể bị ảnh hưởng.
Đấy là những tác dụng của sữa đậu nành vừa có lợi vừa gây hại đối với sức khoẻ. Các bạn cần cân nhắc, lưu ý khi dùng sữa đậu nành để đảm bảo tuyệt đối các tác dụng của sữa đậu nành đối với sức khoẻ của cơ thể.
>> Xem Thêm: Phương pháp ăn uống khoa học cho bé một tuổi
EmoticonEmoticon